Saftigt surdegsbröd med rostade solroskärnor. Bakas med ekologiskt vetemjöl och stenmalen fullkornsråg. Dekoreras med hela solrosfrön på toppen. Detta bröd bakas i form vilket gör det mjukt och lätt att skära, solrosbrödet har inte så kraftig skorpa. Bakas bara på måndagar.