Vinterkaka

En saftig, gyllenbrun pepparkaka med smul av våra fantastiska alagenter ger en härlig doft av julens kryddor. Kakan är toppad med ett tjockt lager av fluffig lingonfrosting som har en vackert ljusrosa färg, svagt marmorerad av lingonens naturliga röda toner. Över frostingen ligger spröda små flagor av kristalliserad vit choklad, som skimrar som frost på en vintermorgon.

Den mjuka pepparkakan är rik och kryddig, med en välbalanserad kombination av kanel, ingefära och kryddnejlika. Lingonfrostingen tillför en fräsch syrlighet som skär genom kakan och ger en uppfriskande kontrast. De krispiga bitarna av vit choklad smälter i munnen och tillför en ljuvlig, karamelliserad sötma som rundar av upplevelsen.