Mazarin

Här har vi en liten godbit utöver det vanliga: vår apelsinmazarin!

Här har vi låtit kanske den bästa råvaran av dem alla stå i centrum; mandeln. Vår saftiga mandelbotten är smaksatt med apelsinzest och på detta - en syrlig apelsinglasyr med toner av vanilj. Himmelsk! Mazarinernas dag firas 13 Mars varje år, men kan så klart firas varje dag med tanke på hur god den är!